Aktuality
Deň kapusty v skanzene v Starej Ľubovni
07.10.2016
Vážení občania,
pozývame Vás na prvý ročník Dňa kapusty, ktorý sa uskutoční v sobotu 8.10.2016 v skanzene v Starej Ľubovni.
Proces prípravy kapusty v sudoch, ale aj jedlá starých mám, ktoré pripravovali z kapusty počas jesenných dní, predstaví prvý ročník Dňa kapusty. Ten ponúkne v sobotu skanzen pod hradom Ľubovňa v Starej Ľubovni.
„Nakladanie kapusty do sudov predstavovalo pre našich predkov, keď bola hojná úroda, vážny obrad. Chceme návštevníkom ukázať celý tento proces, keď chlapi hobľovali a ženy dobrej váhy, ako sa hovorí, krv a mlieko, deptali, teda utláčali kapustu nohami. Predstavíme tiež ingrediencie, prísady a rôzne roztoky, ktoré umožnili kvasenie kapusty,“ povedal riaditeľ Ľubovnianskeho múzea Dalibor Mikulík.
Súčasťou podujatia, ktoré sa bude v sobotu konať v čase od 13:00 do 15:00, bude hudobné pásmo folklórneho súboru Poľana z Jarabiny. Návštevníci si rovnako budú môcť sami vyskúšať deptanie kapusty a rovnako ochutnať jedlá z kapusty, pripravená bude ukážka kuchyne v starom mlyne.